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Istruzione
Mi viene chiesto spesso
che faccio quando mi ritrovo tanto lievito madre da “smaltire”. In realtà cerco di non accumularne, io rinfresco una volta alla settimana, in
frigo ho un panetto di 150/180 g e, a meno che non debba preparare qualche
ricetta in cui serve un lievito molto fort [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito madre
- piadina
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- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito madre
- piadina
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