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Istruzione
Cavoli e broccoli sono le verdure d'inverno. Fra i cavoli, quello più usato qui a Firenze è il Cavolo Nero, con le sue lunghe foglie di un verde scuro tendenti al nero. Dal sapore deciso, ma meno amaro di altri cavoli.
Veniamo alla preparazione di questo gustoso piatto. CAVOLO NERO STUFATO
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Pane
- Acqua
- Cavolo nero
- Broccoli
- Cavoli
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Pane
- Acqua
- Cavolo nero
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