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semplici, ma di una vera delizia.... *Carciofi ripieni* stuffed artichokes Pulire i carciofi dalle foglie esterne e spuntarli. Impugnandoli dal gambo, battere "a testa in giù" il carciofo per allargare le foglie. Riempire i carciofi con un composto di pangrattato, parmigiano, abbondante [...]
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