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Per questa confettura ho usato dei fichi nerini raccolti dal mio amore. I fichi neri sono per natura meno succosi rispetto alle varietà verdi o viola, ma più zuccherosi. Per questo motivo, nella ricetta, la quantità di zucchero sarà limitata. CONFETTURA DI FICHI NERINI 1 kg di fichi nerin [...]
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