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Non potevo mancare al contest di Ely , così stasera ho sperimentato un nuovo risotto. E direi che è stato apprezzato parecchio. Ingredienti per 3 persone: 180 g di riso arborio 100 g di pancetta dolce 1 patata media brodo vino bianco olio evo burro grana grattugiato 1 piccolo [...]
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