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Ingredienti: 160 g di carne trita 180 g di carote 30 g di pancetta dolce a dadini 50 g di grana grattugiato 1 cucchiaio di ricotta (circa 20 g) sale olio evo cipolla pane grattugiato grossolanamente (è importante per la croccantezza che sia gratugiato grossolanamente. Io non avendo i [...]
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