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Istruzione
Ingredienti per la pasta brisè:
200 g di farina (x me quella di farro)
100 g di burro (x me quello di bufala che ha conferito un dolce sapore)
75 ml di acqua fredda
sale
per il ripieno
1) finocchio lessato
ricotta
2) zucchina grattuggiata grossolanamente
ricotta
4) zucchina gr [...]
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Acqua
- Finocchi
- Farro
- Fontina
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Acqua
- Finocchi
- Farro
- Fontina
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