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Ingredienti per 4 persone: quattro melanzane, olio per friggere, sale, una cipollina, due coste di sedano, 100 g di olive verdi, mezzo bicchiere di aceto, un cucchiaino scarso di zucchero, un cucchiaio di salsa di pomodoro. Preparazione: Pulite le melanzane, lavatele e tagliatele a dadini; mett [...]
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