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Petto di pollo alla bolognese

Fonte: http://lericettefantasia.blogspot.it

Istruzione

Una pietanza che abbina la leggerezza e la digeribilità del petto di pollo con i sapori rotondi tipici della cucina bolognese. La scaloppa è una fetta di carne (generalmente bianca) o di pesce. Il termine deriva dal francese escalope; in italiano è più usato il diminutivo scaloppina, una fettin [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Farina
  • Noce moscata
  • Prosciutto
  • Pollo

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Farina
  • Noce moscata
  • Prosciutto
  • Pollo

Difficoltà: Facile


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