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Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso integrale 100 g di rucola una pera un cucchiaio di succo di limone 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 70 g di parmigiano poco stagionato sale, pepe Preparazione: Lessate il riso in abbondante acqua . bollente salata. Sbucciate la pera, tagliatela a [...]
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