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Ingredienti per 4 persone : 2 petti di pollo (600 g circa) farina pangrattato un uovo 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di pinoli un bicchiere di aceto olio per friggere sale, pepe Preparazione: Tagliate i petti di pollo prima a metà nel senso dello spessore, poi in 4 parti [...]
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