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INGREDIENTI Aragosta kg 1,5 vino bianco secco L 1/2 1 porro 1 carota sedano a costa 1 alloro in foglia 1 1 limone sale, pepe Preparazione: Tempo occorrente: 1 ora e 10 minuti più il tempo per raffreddare. Prepara un “brodo ristretto” con 5 litri d’acqua, mezzo litro di vino bi [...]
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