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Ingredienti: 2 melanzane, 200 g di polpa di manzo macinata, 2 cipollotti, 3 dl di besciamella, 50 g di gruyère, 4 cucchiai di pomodori a pezzetti, 1 cucchiaio di finocchietti tritato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di cognac, 5 cucchiai di olio d’oliva, sale,pepe. Tagliate [...]
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