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Ingredienti: PER IL GELATO: cinque manghi maturi, due limes, 250 g di zucchero, 3 dl di panna fresca da montare, 2 dl di succo della passione, un pan di Spagna pronto da 18 cm di diametro, due albumi e sale. Sbucciate i manghi tagliate la polpa intorno al nocciolo, trasferitela nel mixer e frul [...]
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