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Ingredienti: 4 patate varietà pasta gialla, 1 cucchiaio di timo essiccato, 100 g di Gruyère grattugiato, 100 g di speck in 2 sole fette, 1 cipollotto, 50 g di formaggio tipo caprino, 1 cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata, 20 g di mandorle a lamelle, olio,sale,pepe. Lavate le patate più o me [...]
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