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Ingredienti: quattro peperoni, due melanzane, un cetriolo, uno spicchio d'aglio, sei acciughe, 100 g di pangrattato, 60 g di olive nere, un cucchiaio di capperi, 50 g di pecorino grattugiato, due cucchiai di erbe aromatiche: basilico, maggiorana ecc. quattro cucchiai di olio d'oliva, sale pepe. [...]
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