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Istruzione
Ingredienti: 800 g di melanzane, 150 g di prosciutto cotto, 250 g di scamorza affumicata, 100 g di pangrattato, 30 g di grana grattugiato, prezzemolo, 2 uova, 2 dl olio per friggere, sale,pepe. Lavate e tagliate le melanzane a fette di mezzo centimetro di spessore salate abbondantemente e mette [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Uova
- Olio
- Melanzane
- Acqua
- Prosciutto
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Uova
- Olio
- Melanzane
- Acqua
- Prosciutto
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