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Istruzione
Tipico delle fredde e spesso uggiose giornate invernali, la mia versione di brasato coincide con uno di quei piatti che emanano ‘profumo’ di casa fin dal primo mattino. A casa mia, si è sempre usato preparare questa ricetta con un giorno di anticipo: il sabato si metteva a marinare [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Arance
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Patate
- Prosciutto
Categorie
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Arance
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Patate
- Prosciutto
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