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Dalle nostre parti si usa fare la pizza ripiena di cipolle... mooolto buona...! Questa è la mia versione... 5 o 6 cipolle bianche latte q.b. pancetta dolce arrotolata olive denocciolate (io uso le baresi, ma le nere vanno più che bene) sale formaggio grattuggiato base per pizze ripiene [...]
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