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Istruzione
Della mortadella
non vi parlerò, tutto quello che c’è da sapere lo troverete nell’articolo di Francesca
Carloni per il Calendario Italiano del Cibo, perché, nella settimana dedicata al Maiale , oggi è la Giornata Nazionale della Mortadella
di Bologna e lei ne è l’ Ambasciatr [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Carne di suino
- Birra
- Mortadella
Categorie
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- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataSi
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Carne di suino
- Birra
- Mortadella
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