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Tonno di coniglio

Fonte: http://fatemicucinare.blogspot.it/

Istruzione

Pare il nome sia dovuto al fatto che la carne così trattata acquista la morbidezza del tonno. Questa ricetta è stata messa a disposizione da Gianfranco Tinterri chef del ristorante Prater di Sant'Ilario d'Enza (RE) durante uno dei suoi apprezzatissimi corsi di cucina. Ne trovate la versione co [...]

Leggi la ricetta a fatemicucinare.blogspot.it

Ingredienti

  • Pepe
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Acqua
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Mandorle
  • Alloro
  • Pecorino
  • Origano
  • Coniglio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pepe
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Acqua
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Mandorle
  • Alloro
  • Pecorino
  • Origano
  • Coniglio

Difficoltà: Difficile


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