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Istruzione
Non c'è dubbio! Lo abbiamo chiamato il caldo? E lui è arrivato!
Ora, rotta decisa verso i piatti dell'estate, partendo dai classici.
La salsa è quella suggerita dallo chef Cracco nel suo libro "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" (sigh!).
Si tratta dell'autentica salsa per il vitello (o ma [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Acciughe
- Acqua
- Capperi
- Maionese
Categorie
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Acciughe
- Acqua
- Capperi
- Maionese
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