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Dopo alcuni giorni di silenzio causa influenza (ma quando arriva la primavera???) eccomi di nuovo qua... Ingredienti per 50 meringhe: - 3 albumi - 250g zucchero a velo - 1 pizzico di sale - qualche goccia di limone In una terrina montare gli albumi a neve durissima ed aggiungervi 125g d [...]
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