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Spatzle

Fonte: http://cucinandoconpaola.blogspot.it/

Istruzione

Spatzle Gli spatzle é un piatto tipico della Germania meridionale e ormai diffusi anche in Italia (Tirolo, Francia, Svizzera e Alsazia). Si tratta di piccoli gnocchetti si fanno con farina di grano tenero, uova e acqua. Gli Spatzle hanno una forma tipica a goccia, si fanno con l'apposito [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Salvia
  • Grano

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Salvia
  • Grano

Difficoltà: Difficile


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