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Istruzione
Gli alimenti essiccati vanno tenuti a bagno più o meno a lungo prima della cottura perché riassorbano l'acqua persa e possano quindi reidratarsi per cuocere adeguatamente.
La frutta e la verdura secca necessitano di stare a bagno per poco tempo e in acqua tiepida.
I legumi secchi devo [...]
Leggi la ricetta a fooditalianblog.blogspot.it
Ingredienti
- Sale
- Bicarbonato
- Acqua
- Lenticchie
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Bicarbonato
- Acqua
- Lenticchie
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