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Istruzione
Il ragù lucano è un condimento particolarmente saporito tipico della regione Basilicata .
Come per il ragù napoletano questa ricetta crea due piatti in uno, la carne insaporita con aromi e cucinata intera diventa un ottimo secondo piatto, mentre il sugo condisce svariati tipi di pasta dal [...]
Leggi la ricetta a fooditalianblog.blogspot.it
Ingredienti
- Aglio
- Lardo
- Olio
- Cannella
- Acqua
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Aglio
- Lardo
- Olio
- Cannella
- Acqua
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