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Cialzons o Agnolotti Friulani

Fonte: http://fooditalianblog.blogspot.it/

Istruzione

I cialzons sono un piatto tipico della cucina regionale friulana , originari della regione alpina della Carnia, oggi diffusi in tutta la regione. Si tratta di una pasta ripiena simile ai ravioli e agli agnolotti caratterizzati da un contrasto tra il sapore dolce ed il salato. Gli ingredi [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cannella
  • Ricotta
  • Acqua
  • Patate
  • Menta
  • Brandy
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cannella
  • Ricotta
  • Acqua
  • Patate
  • Menta
  • Brandy
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile


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