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Ingredienti per 2 persone : 2 braciole di maiale (sui 200 gr.) - fior di sale Per la marinata : 10 gr. aceto di sidro – 6 gr. miele di acacia – 35 gr. sciroppo d'acero – 20 gr. senape di digione – 10 gr. harissa Per accompagnare : 400 gr. patate dolci – ciuffi [...]
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