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Una tartare dal sapore un pò esotico, molto fresco e aromatico. Un saluto all'estate che sta finendo. Ingredienti per 2 persone : 150 gr. carne di manzo o vitellone per tartare - 1 cucchiaio di succo di lime - 1 cucchiaio di salsa di pesce - un pizzico di peperoncino di cayenna in polvere [...]
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