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Ingredienti per 2 persone Per la tartare : 300 gr. carne di bovino per tartare - 1 cucchiaio di capperi sottosale, da dissalare - 2 cipollotti - 2 cucchiaini di senape francese - 1 cucchiaino di salsa Worcestershire - olio e.v.o. - 2 cucchiaini di salsa di soia - qualche goccia di tabasco - p [...]
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