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BACCALA' FRITTO CON SALSA COUSBAREIA

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 250 gr. filetti di baccalà dissalati e già pulito, tagliato a tronchetti - olio di semi di arachide per friggere Per la pastella : 100 gr. farina 00 - 200 gr. scarsi di acqua ghiacciata - un pizzico di sale - un pizzico di lievito per torte salate - 1 cucchiaio di [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Pinoli
  • Noci
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Pinoli
  • Noci
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile


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