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Istruzione
Per la pasta:
Lievito di birra 1 cubetto
10 gr di sale
pepe abbondante
350 ml di acqua tiepida
120 gr di strutto
600gr di farina
Per il ripieno:
gr 100 di salame tipo Napoli
gr 100 di provola piccante
50 gr di pecorino garttugiato
50 gr di parmigiano grattugiato
150 gr di pan [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Farina
- Pancetta
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Pecorino
- Pasta sfoglia
- Pasta di salame
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Farina
- Pancetta
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Pecorino
- Pasta sfoglia
- Pasta di salame
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