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Lezione n° 15 3 tuorli d'uovo, 2 cucchiai di aceto di vino bianca, 1/4 di cucchiaino di senape : lavorare con una frusta o con un frullatore a immersione questi ingredienti in una ciotola capiente. 500 gr. di olio di mais o di gorasole : continuando a girare il composto aggiungere [...]
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