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LE UOVA - Crepes

Fonte: http://gourmandia-chef.blogspot.it/

Istruzione

Lezione n° 14 Questa è la ricetta che permette di avere delle crepes neutre, le quali possono poi essere farcite e "condite" a piacere. Preparazione del composto 2 uova : Sbattere le uova in una scodella 150 gr. farina setacciata : Unire a pioggia alle uova sbattute 350 [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Olio
  • Noce moscata
  • Latte
  • Noci
  • Gorgonzola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Olio
  • Noce moscata
  • Latte
  • Noci
  • Gorgonzola

Difficoltà: Difficile


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