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Oggi vi propongo la ricetta di un classico siciliano, palermitano per la precisione: le panelle! Si tratta di una ricetta fatta con farina di ceci, acqua, sale e prezzemolo. Un classico cibo povero di strada usato per imbottire il pane e fare pane e panelle, il trionfo dei carboidrati! tra l'a [...]
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