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250 ml di latte 500 ml di panna 5 tuorli 140 g di zucchero 120 g di cioccolato fondente 6 g di gelatina 2 arance non trattate grattugiate Fate sobbolire il latte con le arance grattugiate. Sbattere in una ciotola i tuorli d'uovo con lo zucchero. Versare il latte sopra le uova sbattut [...]
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