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Ingredienti: 600 gr di orecchiette 600 gr di cime di rapa, 2 spicchi d'aglio schiacciati un bicchiere d'olio, sei filetti di acciughe tritati, parmigiano grattugiato a piacere, sale e pepe q. b. Preparazione lavare le cime di rape, lessarle e conservare l'acqua di cottura. In una padella soffri [...]
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