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Istruzione
INGREDIENTI
BASE (pan di spagna)
1 uovo
30 gr. zucchero
20 gr. farina
10 gr. polvere di cacao puro
MOUSSE AL CIOCCOLATO
2 uova
100 gr. zucchero
100 gr. cioccolata fondente
30 ml. latte
200 ml. panna da montare
3 fogli di gelatina neutra
PREPARAZIONE
Abbiamo iniziato a preparare [...]
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Ingredienti
- Farina
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
- Gelatina
- Brandy
- Cacao in polvere
Categorie
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- Farina
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
- Gelatina
- Brandy
- Cacao in polvere
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