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Istruzione
Ancora un pane, piegatura diversa dell'impasto e alveolatura diversa, fine e morbida ma una crosticina bella croccante.
Pane Nero
Ingredienti
300 gr farina mix cereali
200 gr farina 0 Molino Chiavazza
130 gr Lievito Madre rinfrescato il giorno prima
240 ml acqua
8 gr [...]
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Ingredienti
- Farina
- Olio
- Pane
- Acqua
- Semi di sesamo
- Olio di semi
- Finocchi
- Semi di papavero
- Sesamo
- Lievito madre
- Semi di finocchio
Categorie
- VegetarianoSi
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Ingredienti
- Farina
- Olio
- Pane
- Acqua
- Semi di sesamo
- Olio di semi
- Finocchi
- Semi di papavero
- Sesamo
- Lievito madre
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