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Ingredienti: Patate 1200 gr. Pancetta 150 gr. Pangrattato 3 cucchiai Timo 1 rametto Olio extravergine qb. Sale e pepe qb. Sbucciate le patate, tagliarle a tocchetti e sbollentare per 3 minuti. In una teglia rosolare la pancetta a dadini in un velo di olio. Unite poi le patate, rigirando il tutt [...]
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