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Istruzione
INGREDIENTI per 4 persone
Kg 1 di muscolo di manzo (possibilmente di razza chianina)
1 litro di vino rosso (possibilmente Chianti)
1 mazzetto di salvia e rosmarino
5 spicchi di aglio
20 grani di pepe
Sale
PREPARAZIONE
In un tegame di terracotta ponete il musc [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Rosmarino
- Fagioli
- Olio
- Pomodori
- Pane
- Acqua
- Salvia
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Rosmarino
- Fagioli
- Olio
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