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Riso in tortiera

Fonte: http://lallyonline.blogspot.it/

Istruzione

INGREDIENTI: 380 g di riso; 120 g di prosciutto cotto a dadini ; 1 piccola cipolla; 120 g di burro; 2 cucchiai di farina; 1 bicchiere di latte; 120 g di fontina a dadini ; 2 cucchiai di panna; brodo di dado, q.b.; 2 cucchiai di vino bianco secco; 60 g di parmigiano grattugiato; sale; noce mosca [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Farina
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Riso
  • Pancetta
  • Latte
  • Prosciutto
  • Fontina

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Farina
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Riso
  • Pancetta
  • Latte
  • Prosciutto
  • Fontina

Difficoltà: Difficile


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