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Istruzione
La farinata e' una sorta di sottile focaccia o tortino di farina di ceci, spesso un paio di millimetri, croccante e friabile fuori e morbido dentro.
E' una preparazione tipica della Liguria, anche se ormai si trova in quasi tutte le città' d'Italia.
Molto semplice da preparare, (non ric [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Ceci
- Farina di ceci
Categorie
- VegetarianoSi
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- Con legumiSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Ceci
- Farina di ceci
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