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Il tomino in Piemonte e' un'istituzione. E' un formaggio a pasta morbida che esteticamente ricorda il camambert, ma il sapore e' piu' delicato. Si presta a diverse varianti ed e' buono sia freddo che caldo. Certo che al forno diventa squisito ! L'involucro esterno resta croccante e [...]
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