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Istruzione
1kg farina integrale
500 gr farina manitoba
900 gr acqua tiepida
20 gr lievito di birra fresco
30 gr sale
1 cucchiaino malto d'orzo
Sciogliere lievito e malto d'orzo
aggiungere le farine
aggiungere il sale
impastare per 10/15 min
lasciare lievitare per 4 ore coperto con un canovac [...]
Leggi la ricetta a bonakucina.blogspot.it
Ingredienti
- Sale
- Farina
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
- Grano
- Semola
Categorie
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
- Grano
- Semola
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