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Risotto ai carciofi

Fonte: http://bonakucina.blogspot.it

Istruzione

4 carciofi 300 gr riso 1 lt brodo 1 cipolla 50 gr burro 50 gr parmigiano gratug. olio prezzemolo Pulire i carciofi tagliare a spicchi immergerle in acqua acidula con succo di limone Soffriggere la cipolla in olio e burro aggiungere i carciofi ed insaporire per qualche min agg [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Carciofi

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Carciofi

Difficoltà: Facile


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