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INGREDIENTI 300 g di pere abate 2 uova 170 g di zucchero 200 g di farina 100 g di fecola la scorza di ½ limone 5/6 cucchiai di latte 1 bustina di lievito per dolci burro pane grattato 2 cucchiaini o più di zenzero in polvere PROCEDIMENTO Sbattete a lungo le uova con 160 g di zucchero [...]