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Istruzione
Il concorso Mangiare Matera mi ha permesso di cucinare con il grano Senatore Capelli e di tastare con mano cosa vuol dire addentare una calamarata di grano duro di alta qualità, ruvida, perfetta per essere condita con gli ingredienti più svariati, riuscendo a valorizzarne ogni sapore.
Per qu [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio
- Calamari
- Zucchine
- Carote
- Pane
- Acqua
- Pollo
- Piselli
- Grano
- Clementine
- Salsa di soia
- Soia
- Semola
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataSi
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio
- Calamari
- Zucchine
- Carote
- Pane
- Acqua
- Pollo
- Piselli
- Grano
- Clementine
- Salsa di soia
- Soia
- Semola
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