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Istruzione
8 funghi champignon bianchi di grande/media dimensione.
1 spicchio d'aglio
mollica di pane
olio
prezzemolo
parmigiano
1 o 2 fette di pancetta
scamorza affumicata
sale
pepe
Pulire accuratamente i funghi.
Staccare i gambi e metterli da parte. In questo modo si crea l'incavo sufficiente [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Funghi
- Pane
- Pancetta
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- Prezzemolo
- Aglio
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