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BOCCONCINI DI MELANZANE Ingredienti 2 melanzane lunghe, medie 2 pomodori carnosi e maturi 1 mozzarella pepe q.b. olio per friggere Lavate le melanzane, eliminatene la parte verde e tagliatele in 4, verticalmente. Ricavate tante fettine sottile e sistematele sul tagliere, spolverizzate d [...]
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